7/5/2008 · Kategori: Kekler ve Pastalar

03052008(006)

 

BU MİSS KOKULU HARİKA LEZZETTEKİ MUFFİN TARİFİNİ SEVGİLİ UFUKTAN ALDIM. http://ufukmutfakta.blogspot.com/search/label/kekler%20ve%20 muffinler KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.BÖYLE BİR TARİFİ BİZLELE PAYLAŞTIĞI İÇİN.BENDE 20 ADET ÇIKTI MUFFİN KALIPLARIM YETMEDİĞİ İÇİN KAPSUL KEK KALIPLARIMDA PİŞİRDİM.ÖYLEDE GEAYET GÜZEL OLDU.VALLA 2 TANE YEDİM GERİ KALANINI KOMŞULARIMA İKRAM ETTİM.AMAN KALMASIN YERİM MERİM NE OLUR NE OLMAZ TAMDA FORM TUTMUŞKEN :)) AMA ENİŞTEM BEĞENMİŞ YOĞUN İSTEK ÜZERİNE TEKRAR YAPACAĞIM.SADECE ONUN İÇİN AMA :)) GELELİM TARİFE

 

MALZEMLER

  • 3 ADET YUMURTA
  • 1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
  • 1 SU BARDAĞI SÜT
  • 1/2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
  • 1 ADET LİMONUN RENDELENMİŞ KABUĞU
  • 3 ÇORBA KAŞIĞI LİMON SUYU
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • 1 PAKET VANİLİN
  • 2,5 SU BARDAĞI UN
  • 2 ÇORBA KAŞIĞI HAŞHAŞ

HAZIRLANIŞI

 

YUMURTA,ŞEKER VE LİMON KABUĞU KREMA ŞEKLİ ALANA DEK ÇIRPILIR.SÜT,SIVIYAĞ,LİMON SUYU EKLENİP KARIŞTIRILIR,UN,VANİLYA KABARTMA TOZU ELENEREK İLAVE EDİLİR.KAŞIKLA KARIŞTIRILIR.EN SON HAŞHAŞ EKLENİR.MUFFİN KALIPLARINA KAĞIT KALIPLAR YERLEŞTİRİLİR VE KALIBIN 4/3 Ü DOLDURULUR.180 DERECEDE ISITILMIŞ FIRINDA 20 DAK PİŞİRİLİR.ÇOK KIZARMADAN ALINIZ.FIRINDAN ÇIKINCA ÜZERİNE BİR ÖRTÜ ÖRTÜN Kİ ÜSTÜ SERT KABUK OLMASIN.

 

AFİYET OLSUN

Kalıcı Bağlantı Yorum (15) Yorum yaz!

5/5/2008 · Kategori: Kurabiyeler

30042008

UZUN ZAMANDIR DENEMEK İSTEDİĞİM BİR TARİFTİ SONUNDA DENEDİM.GÜZEL BİR SONUÇ ALDIM.TARİFİ http://www.pastacikiz.com/dosyalar/haber_oku.asp?haber=46 ALDIM.BU GÜZEL TARİFİ PAYLAŞTIĞI İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM.

 

MALZEMELER

  • 125 GR MARGARİN (BEN BECEL Z.YAĞLI KULLANDIM)
  • 1,5 ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER (BEN PUDRA ŞEKERİ KULLANDIM)
  • 1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
  • 1 PAKET VANİLYA
  • 1 ADET YUMURTA
  • 2,5 SU BARDAĞI UN
  • ÜZERİ İÇİN
  • 1 PAKET  ÇİKOLATALI KREMOLE +2 SU BARDAĞI SÜT
  • HİNDİSTAN CEVİZİ VE YA NE İSTERSENİZ.

HAZIRLANIŞI

 

MARGARİN,ŞEKER,YUMURTA YOĞURULMAYA BAŞLANIR.UN KABARTMA TOZU VANİLYA ELENEREK YAVAŞ YAVAŞ EKLENİR.YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİLİR.10 DAK KADAR DİNLENDİRİLİR.KALIPLAR MARGARİN İLE YAĞLANIR.CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARILIP KAPSÜK KEK KALIPLARINA  EL YARDIMI İLE YAYAYILIR.İNCE OLURSA DAHA GÜSERL OLUR.BENİMKİLER BAYAĞI KABARDILAR ÇÜNKİ.KALIPTA BULUNAN HAMURA ÇATALLA DELİNİR.BU HAMURUN KABARMAMASI İÇİN.180 DERECE 20 DAK KIZARMADAN PİŞİRİLİR.BANA 20 DAK YETMEDİ SÜREYİ BİRAZ DAHA UZATTIM :) ILINDIKTAN SONRA KALIPTAN ÇIKARILIR.KOLAY ÇIKIYOR.BU ARDA KREMOLE HAZIRLANIR.TARİFTE 2,5 SU BARDAĞI SÜT İLE HAZIRLANIOR AMA BEN 2 SU BARDAĞI İLE DAHA KOYU YAPTIM NEDE OLSA DAĞILMAMASI İÇİN.KALIPTAN ÇIKARDIKTAN SONRA ÜZERİNE SOSU KOYDUM SÜÜSLEİM.VE BUZDOLABINDA BEKLETTİM.GEVREK OLUYOR DİYE BELİRTİLMİŞTİ TARFİTE AMA BENİM ÖYLE OLMADI YUMUŞAK VE GAYET LEZZETLİYDİ.

 

AFİYE TOLSUN...

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!

2/5/2008 · Kategori: Yazilarim

MERHABA ARKADAŞLAR BU GÜN SİZE YEMEK TARİFİ İLE DEĞİL KUZENİMİN GİTAR EŞLİĞİNDE GÜZEL SESİ İLE YORUMLADIĞI ŞARKIYI SUNUYORUM.BEN ÇOK BEĞENDİM.VE SİZLERE KENDİSİNİ TANITMAK İSTİYORUM.EĞER BEĞENİLİR TUTULURSA VE YETERİNCE OY ALIRSA ONUN İÇİN ÇOK GÜZEL BİR DÖNEM BAŞLAYACAK.LÜTFEN BİR TIK.ŞİMDİDEN DESTEK VEREN TÜM ARKADAŞLARIMA  TEŞEKKÜR EDERİM

 

 

http://www.youtube.com/watch?v=Zr0XyfL3VbI

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

25/4/2008 · Kategori: Pilavlar ve Makarnalar

08042008

 

BİZİM EVDE EN ÇOK BULGUR PİLAVI PİŞER BUNU DAHA ÖNCE DEFALARCA SÖLEMİŞİMDİR.BUDA DİYET YAPAN BENİM GİBİ ARKDAŞLARA ÖNERİLİR.MALUM BULGUR KEPEKLİ.PİRİNCE GÖRE DAHA HAFİF BİZDE ARADA Bİ YAPIVERİOZ İŞTE :)))

 

MALZEMLER

  • 1 SU BARDAĞI BULGUR
  • 1 ÇAY BARDAĞI TEL ŞEHRİYE
  • 3 ÇORBA KAŞIĞI KADAR MARGARİN YADA SIVIYAĞ
  • 1 TATLI KAŞIĞI VEGETA
  • 2 SU BARDAĞI SICAK SU

HAZIRLANIŞI

ŞEHRİYEYİ YAĞDA KAVURALIM.AÇIK KAHVE OLANA DEK.BULGURDA YIKANIP EKLENİR.1-2 DAK BİRLİKTE KAVRULUR.TUZ OT VE SICAK SU EKLENEREK.SUYU ÇEKENE DEK PİŞİRİLİR.

 

AFİYET OLSUN...

Kalıcı Bağlantı Yorum (11) Yorum yaz!

23/4/2008 · Kategori: Ana Yemekler

22042008(002)

 

MALÜM BU ARAALR DİYETTEYİM :))) HEM HAFİF OLSUN HEMDE AKŞAMLARI ET YEMEK İÇİN DÜŞÜNÜYORUM TAŞINIYORUM.ŞİMDİ DİYECEKSİNİZKİ O MAKARNA NE DİYE.VALLA EKMEK YEMEDİM SADECE ŞİNİTSEL,MAKARNA VE BOL SALATAAAAAA SONA ATLADIM KOŞU BANDIMA KOŞTUMDA KOŞTUM.HELAK OLDUM.BAKALIM BU KADAR SIKINTININ SONU HAYRA ÇIKSA BARİ :)))) ARTIK SAĞLIK OLSUN DİYELİM.ŞİŞMAN MİŞMAN NE YAPALIM .GELELİM TARİFEEEEE (EMİNİM KİMSE BİLMİYORDUR)

 

MALZEMELER

  • 4 ADET İNCE DİLİMLENMİŞ TAVUK ŞİNİTSEL
  • 1 ADET YUMURTA
  • 1 PAKET  KNORR ÇITIR PANE HARCI
  • 3 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ
  • MAKARNA İÇİN
  • 1/2 PAKET MAKARNA
  • 1 PAKET KNORR FESLEĞENLİ MAKARNA SOSU
  • 1,5 SU BARDAĞI SU

HAZIRLANIŞI

TAVUKLAR YIKANIR.YUMURTA ÇIRPILIR.ÖNCE YUMURTAYA SONRA ÇITIP PANE HARCINA BULANARAK TEFON TAVADA KIZDIRLMIŞ,YAĞDA KIZARTILIR.AĞIR ATEŞTE İÇİN İÇİN PİŞCEK.(NASIL TABİR AMA İÇİN İÇİN :))))MAKARNA NORMAL OALRAK HAŞLANIR.BU ARADA 1,5 SU BARDAĞI İLE FESLEĞEN SOSU PİŞİRİLİR.SOS MAKARNA İLE KARIŞTIRILIR.SICAK OLARAK SERVİS YAPILIR.ASLINDA GERÇEKTEN HAFİF BİR MENÜ.GÖNÜL RAHATLIĞI İLE HAPUR KÜPÜR YENİLİRRRR :)))

 

AFİYET OLSUN...

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (6) Yorum yaz!

21/4/2008 · Kategori: Kekler ve Pastalar

10042008(003)

 

MEVSİM GELDİ ÇİLEK ÇIKTI BOL BOL DEĞERLENDİRMELİ.BİZDE PASTADA TADLANDIRDIK.

 

MALZEMELER

  • KEK İÇİN
  • 5 ADET YUMURTA
  • 11 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER
  • 11 ÇORBA KAŞIĞI UN
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • 1 PAKET VANİLYA
  • KREMA İÇİN
  • 1 PAKET DR.OETKER SADE ARA KREMASI
  • 2,5 ÇAY BARDAĞI SÜT
  • BOLCA DİLİMLENMİŞ ÇİLEK
  • KEKİ ISLATMAK İÇİN
  • 1 SU ABRDAĞI SÜT+ 2 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER
  • ÜZERİ İÇİN
  • 1 PAKET DR.OETKER ÇİLEKLİ KREM ŞANTİ
  • 1 SU BARDAĞI SÜT
  • DİLİMLENMİŞ ÇİLEK

HAZIRLANIŞI

KEKİ NORMAL KEK YAPAR GİBİ YAPIYORUZ.160 DERECEDE ÜZERİ KIZARIP,KÜRDAN TESTİNDEN GEÇTİKTEN SONRA SOĞUMAYA BIRAKIYORUZ.KREMA VE KREM ŞANTİYİ ÇIRPIP HAZIRLIYORUZ.KEKİ ORTADAN İKİYE KESİYORUZ.SÜT İLE ISLATIYORUZ,İKİ KATIDA.ARA KREMAYI SÜRÜYORUZ.ÇİLEKLERİDE ARASINA KOYUYORUZ.DİĞER KATIDA ÜZERİNE KAPATIYORUZ.KREMŞANTİ İLE SIVIYORUZ.ÇİLEK DİLİMLERİ İLE SÜSÜLÜYORUZ.2 SAAT DOLAPTA SOĞUTUP SERVİS YAPIYORUZ.

 

AFİYET OLSUN

Kalıcı Bağlantı Yorum (6) Yorum yaz!

17/4/2008 · Kategori: Kekler ve Pastalar

13042008(001)

NE KADAR ÇABUK GEÇTİ KOSKOCA BİR YIL.MEĞERSEM BENİM BLOĞUM BÜYÜMÜŞTE GENÇ KIZ OLMUŞ.ASLINDA PASTA YAPACAKTIM AMA REJİMDEYİM.ARTIK BU ÇOK GÜSEL HARİKA LEZZETTEKİ VİŞNELİ MUFFİNLERİMLE İDARE ETCEZ :))) EŞİM BAYILDI VALLA 2 GÜN SONA YİNE İSTEDİ BENDE YİNE YAPTIM.BUYRUN MUFFİNLERİMMMM.BU ARADA SÜNGER GİBİ OLUOR PUF PUF BAYATLAMIYORDA.

 

MALZEMELER

  • 120 GR MARGARİN (BEN BECEL Z.YAĞLI KULLANDIM)
  • 120 GR PUDRA ŞEKERİ (1 SU BARDAĞI)
  • 4 ADET YUMURTA
  • 60 GR UN(1 SU BARDAĞINDAN 2 PARMAK EKSİK)
  • 1 PAKET VANİLYA
  • 1 TATLI KAŞIĞI KABARTMA TOZU
  • 1 ÇAY BARDAĞI ÇEKİRDEKLERİ ÇIKARTILMIŞ VİŞNE)

HAZIRLANIŞI

YUMURTA,ŞEKER VE MARGARİNİ ÇIRPIYORUZ.UN,VANİLYA,KABARTMA TOZUNU ELEYEREK EKLİYORUZ.KAŞIK İLE KARIŞTRIYORUZ.KALIPLARA 4/3 ŞEKLİNDE KOYUYORUZ.ÜSTÜNE VİŞNELERİ İLAVE EDİYORUZ.PİŞTİKÇE AŞAĞI İNECEKELR ÇÜNKİ.160 DERECEDE PEMBELEŞENE DEK PİŞİRİYORUZ.GEREKİRSE KÜRDAN BATIRIP DENİYORUZ.

 

AFİYET OLSUN

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (7) Yorum yaz!

14/4/2008 · Kategori: Hamur isleri

30032008

 

HAFTA SONU ANNEME GİTTİK.ONUN ÇOK ÖZLEDİĞİM PATATESLİ BÖREĞİNİ YAPMASINI İSTEDİM.SAĞOLSUN ODA YAPMIŞ.OHH MİS GİBİYDİ ELELRİNE SAĞLIK ANNECİM.TARİF VERMİCEM UZUN UZUN.SADECE ANNEM PATATESİ SALÇA İLE KAVURARAK YAPTI.ÜZERİNEDE SIVIYAĞ SÜRDÜ KITIR KITIR OLMASI İÇİNMİŞ :)))

Kalıcı Bağlantı Yorum (6) Yorum yaz!

9/4/2008 · Kategori: Kekler ve Pastalar

29032008(002) 29032008(003)

 

EFENDİM BU ASLINDA PASTA GÖRÜNÜMLÜ BİR KEKİMİZ :))) NASILMI ZEBRA KEK DİYE YOLA ÇIKILIP AMA İSTENİLDİĞİ GİBİ OLMAYAN SONUNDA PASTALIĞA TERFİ EDEN BİR ÜRÜN.O YÜZDEN TARİF YOK ALLAH NE VERDİYSE VAR İÇİNDE.

 

NORMAL KEK

ARASINDA EVDE ÖNCEDEN KALAN ÇİKOLATA SOSU

ÜSÜNDE KREM ŞANTİ MUZ :)

 

BÜYÜYÜNCE İKİ KATLI OLCAKMIŞ ÖLE PLANLARI VAR GELECEĞE DÖNÜK KEKİMİZİN :)))))

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (4) Yorum yaz!

7/4/2008 · Kategori: Hamur isleri

02042008(005)

 

ÇOK GÜSEL GÖRÜNÜYORLAR DİMİ.BU HARİKA TARİFİ YAN KOMŞUM SERPİL ABLAMDAN ALDIM.SÜPER BİŞEY BU YAAA BİRKEZ DAHA BURDAN TEŞEKKÜRLERİMİ BİR BORÇ BİLİRİM :)))) SÜNGER BİR POĞAÇA İÇİN ÇOK GÜSEL VE KOLAY BİR TARİF...

 

MALZEMELER

  • 1 SU BARDAĞI SÜT
  • 1 SU BARDAĞI SU
  • 2 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
  • 125 GR MARGARİN
  • 3 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER
  • 1 TATLI KAŞIĞI TUZ
  • 1 PAKET YAŞMAYA 42 GR LIK
  • ALDIĞI KADAR UN
  • ÜZERİNE YUMURTA SARISI+ÇÖREK OTU,SUSAM
  • İÇİN İÇİN PEYNİR,MAYDANOZ

HAZIRLANIŞI

 

SÜT VE SUYU BİR KAPTA HAFİF ISITALIM.YOĞURMA KABINA DÖKEREK.MAYAYI VE ŞEKERİ ERİTELİM.MARGARİN SIVI YAĞ TUZ İLAVE EDİP KARIŞTIRALIM.YAVAŞ YAVAŞ UN EKLEYELİM.ÇOK ÇIVIK BİR HAMUR OLMALI.KULAK MEMESİ KIAVMONDAN DAHA YUMUŞAK.ELE YAPIŞMALI AZ BİRAZ.ÜZERİNİ ÖRTELİM UZUN BİR MAYALANMAYA BIRAKALIM.ASLINDA VAKTİNİZ VARSA 2,5 3 SAATMİŞ MAYALANMASI AMA BEN 1,5 SAAT BEKLEYEBİLDİM.VE SÜPER KABARMIŞTI.ÖYLEKİ TAŞIYORDU YOĞURMA KABINDAN :))) HAMURU SÖNDÜRMEDEN BEZELER KOPARIP AÇIORUZ İÇİNE NE İSTERSEK KOYUP KAPATIORUZ.FIRIN TEPSİSİNE DİZİYORUZ.ÜZERİNE YUMURTA SARISI ÇÖREK OTU SÜRÜP 180 DERECE KIZARANA DEK PİŞİRİYORUZ.HIMMMMM

 

AFİYET OLSUN...

 

 

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (14) Yorum yaz!