ETLİ SARMA
11/6/2008 · Kategori: Ana Yemekler
MERHABA UZUN ARALILARLA GELİYORUM.KİMSEYE UĞRAYAMIYORUM.LÜTFEN KUSURUMA BAKMAYIN.KIZIM ARTIK AYKALNADI SIRALAMAYA BAŞLADI.HER ŞEYİN TEPESİNE ÇIKIYOR.DÜŞÜYOR.AĞLIYOR.SÜREKLİ PEŞİNDEYİM.KUCAKTA DURMUOR,MAMA SANDALYESİNDE OTURMUYOR.HEP KENDİ AYAKALRI ÜSTÜNDE BİDE ELLER HAVADA DURACAKMIŞŞŞŞ EEEE DURAMIORDA LÖP YERE :))))) MALÜM BENİM REJİM DEVAM VALLA NASIL BİR HIRS YAPTIYSAM SÜPER GİDİYOR.O YÜZDEN HİÇ BİRŞEY YAPMIORUM VEDE BLOGLARI DOLAŞMIYORUM OLURDA CANIM İSTERSE YAPARIM DİE.:)))))) BİDE YAZDA GELDİ ARTIK PEYNİR KARPUZ NEYİMİZE YETMİYOR.BU ARADA GÖRDÜĞÜNÜZ ETLİ DOLMAMIZI EŞİMİN ANNESİ (FERUŞUM) YAPTI.EŞİMİN CANI ÇOK İSTEMİŞTE SÖLEMİŞ SAĞOLSUN İKİLETMEDEN AKŞAMINA YAPIP GÖNDERMİŞTİ.BİR KEZ DAHA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.ELLERİN DERT GÖRMESİN GÜSELLLL ANNEMMMMMMMMMMM :)))))) TARİF VERMİORUM HERKEZ BİLİR NİHAYETİNDE.
SEVGİLERRRR
Kalıcı Bağlantı Yorum (5) Yorum yaz!
TAVUK ŞİNİTSEL VE FESLEĞEN SOSLU MAKARNA
23/4/2008 · Kategori: Ana Yemekler
MALÜM BU ARAALR DİYETTEYİM :))) HEM HAFİF OLSUN HEMDE AKŞAMLARI ET YEMEK İÇİN DÜŞÜNÜYORUM TAŞINIYORUM.ŞİMDİ DİYECEKSİNİZKİ O MAKARNA NE DİYE.VALLA EKMEK YEMEDİM SADECE ŞİNİTSEL,MAKARNA VE BOL SALATAAAAAA SONA ATLADIM KOŞU BANDIMA KOŞTUMDA KOŞTUM.HELAK OLDUM.BAKALIM BU KADAR SIKINTININ SONU HAYRA ÇIKSA BARİ :)))) ARTIK SAĞLIK OLSUN DİYELİM.ŞİŞMAN MİŞMAN NE YAPALIM .GELELİM TARİFEEEEE (EMİNİM KİMSE BİLMİYORDUR)
MALZEMELER
- 4 ADET İNCE DİLİMLENMİŞ TAVUK ŞİNİTSEL
- 1 ADET YUMURTA
- 1 PAKET KNORR ÇITIR PANE HARCI
- 3 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ
- MAKARNA İÇİN
- 1/2 PAKET MAKARNA
- 1 PAKET KNORR FESLEĞENLİ MAKARNA SOSU
- 1,5 SU BARDAĞI SU
HAZIRLANIŞI
TAVUKLAR YIKANIR.YUMURTA ÇIRPILIR.ÖNCE YUMURTAYA SONRA ÇITIP PANE HARCINA BULANARAK TEFON TAVADA KIZDIRLMIŞ,YAĞDA KIZARTILIR.AĞIR ATEŞTE İÇİN İÇİN PİŞCEK.(NASIL TABİR AMA İÇİN İÇİN :))))MAKARNA NORMAL OALRAK HAŞLANIR.BU ARADA 1,5 SU BARDAĞI İLE FESLEĞEN SOSU PİŞİRİLİR.SOS MAKARNA İLE KARIŞTIRILIR.SICAK OLARAK SERVİS YAPILIR.ASLINDA GERÇEKTEN HAFİF BİR MENÜ.GÖNÜL RAHATLIĞI İLE HAPUR KÜPÜR YENİLİRRRR :)))
AFİYET OLSUN...
Kalıcı Bağlantı Yorum (6) Yorum yaz!
ET SOTE
31/3/2008 · Kategori: Ana Yemekler
BU TARİFİ KAÇ OLDU FOTOSUNU ÇEKİYORUM SİTEYE EKLİYORUM.AYY NE OLUYORSA TARİF YAZMAK GELMİYOR İÇİMDEN SİLİYORUM.ASLINDA ÇOKTA GÜZEL YAPTIĞIM VEDE YEDİĞİM Bİ YEMEK AMA NE BİLİM ELİM GİTMİO BİRTÜRLÜ.ŞUANDA ÖYLE BAYATLAMADAN YAZAYIM DA ODA KURTULSUN BENDE :)))
MALZEMELER
- 1/2 KG DANA KUŞBAŞI ET (BEN KENDİM BİRAX DAHA KÜÇÜLTÜYORUM)
- 1 ADET SOĞAN
- 3 ADET SİVRİVEYA ÇARLSTON BİBER
- 1 ADET DOMATES
- 1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA)
- 1 ÇAY KAŞIĞI KÖRİ ( ET YEMEKLERİ İÇİN VAZGEÇİLMEZ)
- 1 ÇORBA KAŞIĞI TANE KARABİBER
- İSTENİLDİĞİ KADAR KEKİK,PUL BİBER,TUZ
- BİR MİKTAR SICAK SU VE SIVIYAĞ
HAZIRLANIŞI
ETLERİ DÜDÜKLÜ TENCEREDE 15 DAKİKA KADAR PİŞİRELİM.SOĞANLARI KÜP ŞEKL,NDE DOĞRAYALIM.SIVI YAĞ İLE PEMBELEŞENE DEK KAVURALIM.BİBERLERİ MİNİK MİNİK DOĞRAYALIM SOĞANLARA EKLEYİP KAVURMAYA DEVAM EDELİM.SALÇAYI İLAVE EDİP KOKUSU ÇIKANA DEK KAVURALIM.RENDELENMİŞ DOMATESİDE EKLEYİP 1 DAKİKA KAVURALIM.SÜZDÜĞÜMÜZ ETLERİ ,KÖRİ VE BHARATLARI İLAVE EDİP.KAVURMAYA DEVAM EDELİM.ETLERİN ÜZERİNE ÇIKCAK KADAR SICAK SU EKLEYELİM .SUYUNU ÇEKİP KIVAM ALDIĞINDA KAPATALIM.
AFİYET OLSUN...
Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!
ÇITIR TAVUK VE ÇITIR PİLAV
15/3/2008 · Kategori: Ana Yemekler
GEÇENLERDE DENEDİĞİM BU ÇITIR İKİLİ HARİKA BİR LEZZETTİ.30 DAKİKADA HEM TAVUKALR HEMDE PİLAVUN HAZIRDI SÜPER DEĞİLMİ.BİRAZ KALORİLİ AMA ARADA BİR KAÇAMAK YAPABİLİR İNSAN DEĞİL Mİ:))))????
MALZEMELER
- 6 ADET TAVUK ŞİNİTZEL
- 1 PAKER DORİTOS MISIR CİPSİ
- 1 ÇORBA KAŞIĞI HARDAL
- 1 PAKET KREMA
- İSTENİLEN TÜM BAHARATLAR
ÇITIR PİLAV İÇİN MALZEMELER
- 1 SU BARDAĞI PİRİNÇ
- 1 SU BARDAĞI SOĞUK SU
- 1 TATLI KAŞIĞI VEGETA
- BİR MİKTAR SIVI YAĞ
- 2 ÇORBA KAŞIĞI TEPELEME TEL ŞEHRİYE
- 2 ÇORBA KAŞIĞI SIVIYAĞ
HAZIRLANIŞI
TAVUKLAR YIKANIR,İYİCE KURULANI.KREMA,HARDAL VE BAHARATLAR DERİN BİR KASEDE KARIŞTIRILIR.MISIR CİPSLERİ EL İLE KIRILIR.AYRI BİR TABAKTA.TAVUKLAR ÖNCE KREMALI SOSA SONRA CİPSLERE BULANARAK YAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZİLİR.KALAN SOSUDA TAVUKALRIN ARASINA DÖKÜN.ÜZERİNE DÖKMEYİNKİ CİPSLER YUMUŞAMAMASIN.TUZ KULLANMAYIN.ZATEN CİPSLER YETERİNCE TUZLU.200 DERECE FIRINDA ÜZERİ KIZARINCAYA DEK PİŞİRİN.
ÇITIR PİLAV
ŞEHRİYE VE 2 ÇORBA KAŞIĞI YAĞ HARİÇ.SADE BİR PİLAV PİŞİRİYORUZ.SERVİS YAPMADAN 5 DAKİKA ÖNCE KÜÇÜK BİR TAVAYA YAĞ VE ŞEHRİYELERİ ALIP.KAVURUYORUZ.DEMLENEN PİLAVIN İÇİNE DÖKÜP KARIŞTIRIYORUZ.VE SERVİS YAPIYORUZ.
AFİYET OLSUNNNN
Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!
MANTILI YEŞİL MERCİMEK
9/3/2008 · Kategori: Ana Yemekler
ŞAŞIRDINIZ MI? ŞAŞIRMAYIN BENDE İLK YEDİĞİMDE OLMAZ CANIM MERCİMEKTE MANTI DEDİM.AMA ÇOK GÜZEL OLUYOR.HANİ KİMİMİZ YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİNE ERİŞTE,MAKARNA KOYARIZ YA BİRDE MANTI İLE DENEYİN.SÜPER OLUYOR.İÇİNDEKİ KIYMA HARİKA BİR TAD VERİYOR.
MALZEMELER
- 1 SU BARDA YEŞİL MERCİMEK
- 1 SU BARDAĞI MANTI
- 1 ADET SOĞAN
- 2 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA
- TUZ,SIVI YAĞ
- ARZUYA GÖRE SICAK SU
HAZIRLANIŞI
MERCİMEĞİ BİR MİKTAR SU İLE HAŞLAYALIM KARA SUYUNU SÜZÜP BOL SUDA YIKAYALIM.SOĞANI YEMEKLİK DOĞRAYIP,SIVI YAĞ İLE KAVURALIM.SALÇAYI EKLEYİP KOKUSU ÇIKANA DEK KAVURALIM.SÜZDÜĞÜMÜZ MERCİMEKLERİ EKLEYİP.BİR İKİ SEFER KARIŞRITIRALIM.SUYUNU EKLEYELİM.BİR MİKTAR KAYANDIKTAN SONRA MANTILARI EKLEYİP KAYNAMAYA BIRAKALIM.İSTEDİĞİNİZ KIVAMA GELDİĞİNDE KAPATALIM.BEN YEMEKLERİ SULU SEVMEDİĞİM İÇİN OLDUKÇA SUSUZ YAPTIM.
AFİYET OLSUN...
Kalıcı Bağlantı Yorum (5) Yorum yaz!
LEVREK BUĞULAMA
18/2/2008 · Kategori: Ana Yemekler
RESİM NET DEĞİL AMA İNANIN TADI BİR HARİKAYDI.AKŞAM ÇEKTİĞİM FOTOLAR MALESEF BU ŞEKİLDE NET ÇIKMIYOR.MİSAFİRLERİNİZEDE İKRAM EDECEĞİNİZ ÇOK GÜZEL BİR YEMEK.
MALZEMELER ( ARZU ETTİĞİNİZ KADAR ARTTIRIN)
- 2 ADET LEVREK FİLETO
- 1 ADET SOĞAN
- 10 ADET MANTAR
- 2 ADET DOMATES
- 2 ADET DEFNE YAPRAĞI
- TUZ,KARABİBER
- ZEYTİNYAĞ VE TEREYAĞ BİR MİKTAR
HAZIRLANIŞI
SOĞANALAR YEMEKLİK DOĞRANIR.TEREYAĞ VE ZEYTİN YAĞ VE DEFNE YAPRAKLARIDE EKLENİP SOTELENİR.DÖRDE BÖLDÜĞÜMÜZ MANTARLARDA İLAVE EDİLİP.KAVRULUR.EN SON DOMATES RENDESİ EKLENİR.BİRAZ DAHA KAVRULUR.BALIKLAR YIKANIR.FIRIN TEPSİSİNE DİZİLİR.ÜZERİNE TUZ VE KARABİBER SERPİLEREK.SOSUMUZ ÜZERİNE DÖKÜLÜR.TEPSİNİN ÜZERİNE YAĞLI KAĞIT VEYA FOLYO ÖRTÜLÜR.ÜZERLERİ KIZARMAMASI İÇİN.FIRINDA 180-200 DERECE 20-25 DAK PİŞİRİLİR.
AFİYET OLSUN
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
SOSLU PİRZOLA
16/2/2008 · Kategori: Ana Yemekler
PİRZOLAYI BİRDE BÖYLE DENEYİN.BEN ÇOK BEĞENDİM.HEM SULU VE BREKETLİ OLUYOR.
MALZEMELER
- 8 ADET PİRZOLA ( ARZUYA KALMIŞ)
- 1 ADET SOĞAN
- 2 ADET ÇARLİSTON BİBER
- 2 ADET DOMATES
- BİR MİKTAR SIVI YAĞ
- 1 TATLI KAŞIĞI SALÇA
- İSTENİLEN TÜM BAHARATLAR ( BEN NANE,PUL BİBER,KEKİK,TOZ KIRMIZI BİBER,KARABİBER,KİMYON,KÖRİ,TUZ KULLANDIM)
- BİR MİKTAR SICAK SU
HAZIRLANIŞI
PİRZOLALARI TEFLAN TAVADA ÇOK AZ YAĞ İLE HAFİF KIZARTIN.SOĞANI PİYAZLIK DOĞRAYIP SIVI YAĞ İLE KAVURUN.BİBERLERİ KÜP KÜP DOĞRAYIN VE EKLEYİN KAVURMAYA DEVAM.EN SON RENDELENMİŞ DOMATES VE SALÇAYI EKLEYİP,PİŞİRİN.BAHARATLARI DA EKLEYİP KARIŞTIRIN VE KIZARAN ETLERİ BU HARCIN ÜSTÜNE DİZİN ÜZERİNE SICAK SU EKLEYİP.KAPAĞINI KAPATIP.PİŞİRİN.
AFİYET OLSUN
Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!
PATLICANLI TAVUK
16/2/2008 · Kategori: Ana Yemekler
NEDENSE BU ARALAR HİÇ KEYFİM YOK NE BLOĞUMA BAKIYORUM NEDE ARKADAŞALRIMIZİYARET EDİYORUM.HİÇ BİR ŞEY YAPMAK GELMİYOR İÇİMDEN.MONOTONLUK BELKİDE.HER SABAH 8 DE KALK.MELİS'LE KOCAMAN UZUN MÜCADELELEİ BİR GÜN YAŞA.VE YİNE GECE.BAZEN ÖYLE BİR GÜN OLUYORKİ, SADECE EŞİM VE KAPICIMIZI GÖRÜYORUM.ŞU YAZ BİR AN ÖNCE GELSİN ARTIK.BU ARADA HER GÜN YEMEK YAPMAKTANDA SIKILDIM.ASLINDA YAPMAKTAN DEĞİLDE NE YAPSAM DÜŞÜNCESİNDEN.BU YEMEKTE TAMAMEN UYDURMA VE EVDEKİ AMZLEMELRİ DEĞERLENDİRME İLE GÜZEL BİR SONUÇ ALAN ÇALIŞMA.O YÜZDEN ADI BASİT.PATLICANLI TAVUK :)))
MALZEMELER (TAMAMEN İSTEĞE BAĞLI)
- 1 ADET TAVUK GÖĞSÜ
- 2 ADET PATLICAN
- 1 ADET SOĞAN
- TÜM BAHARATLAR
- 1 ÇAY KAŞIĞI ÖZELLİKLE KÖRİ
- KAŞAR RENDESİ
- 1 TATLI KAŞIĞI SALÇA
- KIZARTMAK İÇİN SIVI YAĞ
- BİR MİKTAR SU
HAZIRLANIŞI
TAVUK GÖĞSÜNÜ KÜP KÜP KESİN.SOĞANI DOĞRA BİR MİKTA YAĞ İLE HAFİFİ KAVUR.TAVUKLARI EKLE.SUYUNU ÇEKİP KAVUR.SALÇAYI VE TÜM BAHARATLARIDA EKLEYİP BİR MİKTAR SU EKELYİP PİŞİR.AZ SULU OLACAK.
BU ARDA PATLICANLARI KÜPKÜP DOĞRA.PİJEMALI SOYULACAK TABİ :))
BEN PATLICANALRI ÖNCE YIKAR SONA SOYAR,SONADA DİREK DOĞRAR VE KIZARTIRIM.ÖLE KARA SUYUNU FELAN ATMAM.ÇÜNKİ PATLICAN İÇİ ZATEN BEYAZ.KARA SU OLAYI KABUĞUNDAN GELİO.YA HEPSİNİ SOY YADA BENİM GİBİ YAP YOKSA ÇOK SIÇRIO KIZARIRKEN.KIZARAN PATLICANLARI HAVLU KAĞIDA ÇIKAR.CAM ISIYA DAYANIKLI KABA ALTA PATLICAN,ÜSTE TAVUKLARI KOY.BIRAZ SU İLAVE ET.FIRINDA 20 DAKİKA KADAR PİŞİR.ÇOK PİŞMESİNE GEREK YOM ZATEN HEPSİ PİŞTİ.SONA ÜZERİNE KAŞAR RENDESİ DÖK IZAGARASINDA KIZART.SICAK SICAK SERVİS YAP.SÜPER OLDU CİDDEN.ÖZELLİKLE KÖRİ HARİKA BİR LEZZET AKTTI.
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
SOSLU TAVUK KANADI
27/12/2007 · Kategori: Ana Yemekler
İŞTE YİNE PRATİK VE LEZZETLİ BİR YEMEK.ÇALIŞAN ARKADAŞLARIN BİLGİSİNE.(AMAN BENDE SANKİ KİMİ NE YAPMIŞIM ÖZENE BEZENE ANLATIYORUM.HER KEZ BİLİR AYOL BUNU :)))))
MALZEMELER
- 8 ADET TAVUK KANATI (ARZUYA KALMIŞ ADET)
- 2 ÇORBA KAŞĞI SOYA SOSU
- 3 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ
- İSTENİLEN TÜM BAHARATLAR(NANE,KEKİK,KARABİBER,PUL BİBER,TUZ KULLANDIM)
HAZIRLANIŞI
TÜM MALZEME GÜZELCE KARIŞTIRILIR.BUZDOLABINDA BİRKAÇ SAAT DİNELDİRİLİR.İSTERSENİZ DİNLENDİRMEYİN :))) BEN YORULMUŞTURLAR DİE DÜŞÜNDÜM :))) SONRA TEFLON TAVAYA TÜM MALZEMEYİ DÖKÜN VE KISIK ATEŞTE PİŞİRİN.KIZARINCAYA DEK.
AFİYET OLSUN
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
ETLİ KURU FASULYE
25/12/2007 · Kategori: Ana Yemekler
EFENDİM BEN KURU YEMEKLERİNİ ÇOK SEVERİM.YANİ NOHUT,FASÜLYE,MERCİMEK GİBİ :)) VE BU YEMEKLERİ ÇOK SULU SEVMEM MÜMKÜNSE BU ŞEKİDE YANİ ADI GİBİ KURU OLMALI.HEM ÇOK EKMEKTE YEDİRMİO SUYUNUNA BANMAK ZORUNDA KALMIYORSUNUZ.BU ARADA REKLAMA GİRECEK AMA SÖYLEMEDEN GEÇEMEYECEĞİM,ÇAMLICADA KISIKLIDA ÇÖMLEK KURUFASÜLYE DİYE BİR MEKAN VAR.ORADA HARİKA FASÜLYE YAPIYORLAR İSTANBULDA YAŞAYANLAR MUTLAKA GİTMELİ.HELEDE BÖYLE SUSUZ SEVENLER.BİZAİLEMİZİ DOSTLARIMIZI VE ARKADAŞALRIMIZ GÖTÜRDÜK VE ÇOK BEĞENDİLER.BİRDE MALTEPEDE ŞUBESİ VAR.GELELİM BENİM KURUMA :)))
MALZEMELER
- 1/2 PAKET KURU FASÜLYE
- 300-350 GR KUŞBAŞI ET
- 1 ADET SOĞAN
- 2 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA
- DOMATESLİ TUZ OT VEYA TUZ
- İSTENİLDİĞİ KADAR SU
- İSTENİLDİĞİ KADAR SIVI YAĞ
HAZIRLANIŞI
FASÜLYEYİ GECEDEN BOL TUZLU SUDA BEKLETİN.ERTESİ GÜN SÜZÜN VE BİR TAŞIM KAYNATIN.BU ARADA KUŞBAŞI ETİDE HAŞLAYALIM.HAŞLANAN FASÜLYEYİ TEKRAR SÜZÜN.DÜDÜKLÜ TENCEREDE SOĞANI KAVURUN VE SALÇAYI İLAVE EDİN,KOKUSU ÇIKTIKTAN SONRA ETİDE İLAVE EDİP KAVURMAYA DEVAM EDİN.VE FASÜLYEYİ EKLEYİP BİR İKİ KARIŞTIRIP KAVURALIM.TUZUNUDA EKLEYELİM.ARZU EDİLDİĞİ KADAR SICAK SU EKLEYİP DÜDÜKLÜNÜ KAPAĞINI KAPATALIM.25-30 DAK PİŞİRELİM.SU MİKATINI BEN FASÜLYELERİNİN HAFİF ÜSTÜNE ÇIKANA DEK KOYDUM.
AFİYET OLSUN
Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!
« Önceki ::