KISIR
22/1/2009 · Kategori: Salatalar ve Mezeler
ÇOKKK KLASİK BİR SALATA BİLMEYEN YOKTUR.HER GÜN NE YEMEK YAPAYIM DİYE DÜŞÜNMEKTEN YORULDUM.BU AKŞAMDA ÇAY VE KISIR ŞENLİĞİ YAPTIK EŞİMLE :))) TARİF HERKEZE GÖRE DEĞİŞİR ASLINDA AMA BEN KENDİ DAMAK TADIMA UYAN LEZZETİDE PAYLAŞMAK İSTEDİM
MALZEMLER
2 ÇAY BARDAĞI İNCE BULGUR
2 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA
1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞ
2 ADET TAZE SOĞAN
5-6 YAPRAK KIVIRCIK
BOL MAYDANOZ
İSTENİLEN TÜM BAHARATLAR (NANE,PUL BİBER,TZ BİBER KARABİBER,TUZ)
BOLCA NAR EKŞİSİ
HAZIRLANIŞI
ÖNCE BULGURA 3 ÇAY BARDAĞI SICAK SU İLAVE EDİP ÜSTÜNÜ BİR KAPAKLAR ÖRTÜORUZ.30 DAK SONRA ŞİŞEN BULGURA ZEYTİNYAĞ VE SALÇA KAVURUYORUZ BAHARATLARIDA İLAVE EDİP SOS HALİNDE BULGUR İLE KARIŞTIRIYORUZ.BULGUR SOĞURKEN TAZE SĞAN,MAYDANOZ,KIVIRCIK İNC EİNCE DOĞRANIR.TÜM MALEZEME KARIŞARAK GÜZELCE KARIŞTIRILIR.YAĞ AZ GELİRSE VE EKİŞİK EKNENİR.
AYY NASIL ANLATIIM YAA ÇOK ZORLANDIM YAZARKEN AĞZIM SULANDI :))) BU ARADA BEN DOMATES KOYMUORUMÇÜNKİ SULANDIRIYOR KISIRI.İSTERSENİZ KORNİŞON TURŞU VE MISIRDA EKLEYEBİLRİSİNİZ.
AFİYE TOLSUN..
Kalıcı Bağlantı Yorum (14) Yorum yaz!
KIRMIZI TURP SALATASI
19/1/2009 · Kategori: Salatalar ve Mezeler
KIŞIN YENEBİLECEK HELEDE TURP SEVİORSANIZ :))) BUYRUN BEN PEK SEVMEM AMA DEĞİŞİKLİK OLSUN DEDİM VE ANNEMDEN BİLDİĞİM BU SALATAYI YAPTIM EŞİM BEĞENDİ :)))
MALZEMELER
KIRMIZI TURP
SÜZME YĞURT
PUL BİBER +NANE+TUZ
HAZIRLANIŞI
MALZEMELER İSTENİLDİĞİ MİKTARDA HAZIRLANABİLİR.TURPLAR SOYULUP RENDELENİR.SÜZME YOĞURT VE TUZ İLAVE EDİLEREK KARIŞTIRILIR.ÜZERİNE KIRMIZI BİBER VE NANE İLE SÜSLENEREK SERVİS YAPILIR.
AFİYET OLSUN...
Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!
AKDENİZ SALATASI
20/11/2008 · Kategori: Salatalar ve Mezeler
NE KADAR GÜZEL BİR GÖRÜNTÜ DEĞİL Mİ? RENKLERİN UYUMU SAĞLIK FIŞKIRIYOR BENCE :)) HAFTA SONU GELEN MİSAFİRLERİME YAPTIM AMA GELİN GÖRİNKİ PANİKTEN NE YEMEKELRİMİ NEDE MASANIN FOTOSUNU ÇEKTİM 
Bİ SALATA VAR BİRDE SONRADAN PİLAV :) NEYSE SAĞLIK OLSUN.GELELİM SATAMIZA MİKTAR VERMİORUM SADECE MALZEME ADI VERECEĞİM.
MALZEMELER
AKDENİZ YEŞİLLİĞİ
TAZE NANE
MAYDANOZ
DERE OTU
ROKA
ÇERİ DOMATES
MISIR
ZEYTİN YAĞI
LİMON SUYU
NAR EKŞİSİ
TUZ
YEŞİLLİKLER YIKANIR İRİ İRİ KIYILIR.SERVİS TABAĞINA GÜZELCE YERLEŞTİRİLİR.LİMON,NAR EKŞİSİ,ZEYTİNYAĞ,TUZ KARIŞTIRILARAK SALATAYA DÖKÜLÜR.DOMATES VE MISIRLA SÜSLENİR.
AFİYET OLSUNNNN
Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!
HAVUÇLI KABAK SALATASI
26/6/2008 · Kategori: Salatalar ve Mezeler
HERKEZE MERHABAAAAAA
UZUN ARALAR VERİYORUM.YAZ GELDİ HAVALAR İYİCE BUNALTICI.MELİS BÜYÜDÜ J YERİMİZDE DURMUYORUZ.SÜREKLİ HAREKET HALİNDEYİZ.BEN HALA DİYETE DEVAM ( ŞİMDİ OKUYANLA RDİYECEK Kİ SENDE ZAYIFLAYA ZAYIFLAYA KÜÇÜLECEKSİN J))) )ALAKASI YOK HIZLI KİLOLARIN ARDINDAN KİLO VERMEM YAVAŞLADI ARTIK.AKŞAMYAMAKLARİDE BENİM İÇİN HAFİF OLSUN DİYE SALATA İLE GEÇİYOR.HERKEZ BİLİR FAKAT SAYFAMDA OLSUN İSTEDİM.
MALZEMLER
2 ADET KABAK
2 ADET HAVUÇ
ZEYTİNYAĞI (BİR MİKTAR)
2 ÇORBA KAŞIĞI MAYONEZ
2-3 ÇORBA KAŞIĞI SUSUZ YOĞURT
½ ÇAY BARDAĞI ÇEKİLMİŞ CEVİZ İÇİ
1 TUTAM TUZ
1-2 DİŞ SARIMSAK (BEN SARIMSAK TOZU KULLANIYORUM 1 ÇAY KAŞIĞI KADAR)
HAZIRLANIŞI
HAVUÇ VE KABAK RENDELİR.ZEYTİN YAĞ İLE SUYUNU ÇEKENE DEK KAVRULUR.SOĞUTULUR MAYONEZ,YOĞUT,TUZ,SARIMSAK.EKLENİR AKRIŞTIRILIR.SERVİS TABAĞINA ALINIR.ÜZERİNE CEVİZ SERPİLİR.
AFİYET OLSUN...
Kalıcı Bağlantı Yorum (8) Yorum yaz!
GÖKKUŞAĞI SALATASI
12/3/2008 · Kategori: Salatalar ve Mezeler
BU SALATAYI GÜSEL ABLAM İLKNUR'DAN ÖĞRENDİM.ÇOK GÜZEL GÖRÜNEN VE ÇOK LEZZETLİ BİR SALATA DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM.EMİNİN SEVİS ESNASINDA MİSAFİRLERİNİZ PASTA SANACAKALRDIR :)))
MALEMELER
- 2 ADET HAŞLANMIŞ PATATES
- 1 SU BARDAĞI ROBOTTA ÇEKİLMİŞ PANCAR TURŞUSU
- 3 ADET ORTA BOY HAVUÇ
- 3 ÇORBA KAŞIĞI MAYONEZ
- BİR MİKTAR SIVI YAĞ
- SÜSLEMEK İÇİN YEŞİL ZEYTİN VEYA HER NE UYGUN GÖRÜRÜSENİZ
HAZIRLANIŞI
ERİN BİR KASENİN İÇİNE EN ALT KAT YANİ ROBOTTAN GEÇİRİLMİŞ PANCARLARI KOYUN.HAŞLANA PATATESLERİ ÇATALLE PÜRÜZSÜZ OLACAK ŞEKİLDE EZİM MAYONEZ İLE KARIŞTIRIM PANCARALRIN ÜZERİNE YERLEŞTİRİN.HAVUÇLAR RENDELENEREK AZ MİKTAR SIVI YAĞ İLE KAVURUN.SOĞUDUKTAN SONARA ONLARIDA PATATESLERİN ÜZERİNE YAYIN.VE BUZDOLABINDA 1 SAAT BEKLETİN.DÜZ SERVİS TABAĞINA TERS ÇEVİRİN.ÜZERİNİ SÜSÜLEYİN.
AFİYET OLSUN...
Kalıcı Bağlantı Yorum (5) Yorum yaz!
PANCAR SALATASI
29/2/2008 · Kategori: Salatalar ve Mezeler
HARİKA BİR LEZZET.GİTTİĞİM BİR DAVETTE BU SALATAYI YEDİM VE ÇOK BEĞENDİM.TARİF AYTÜL HANIMA AİT.KENDİSİNE BİR KEZ DAHA TEŞEKKÜR EDİYORUM, BÖYLE GÜZEL BİR LEZZETİ BENLE PAYLAŞTIĞI İÇİN.MUTLAKA ÖZEL MİSAFİRLERİNİZE DENEYİN.ÇÜNKİ BEN GEÇEN GÜN GELEN MİSAFİRLERİME DENEDİM VE TAM NOT ALDIM.
MALZEMELER ( MİKTARLAR ARZUYA KALMIŞ)
- 300 GR PANCAR
- 1 ADET TAVUK GÖĞSÜ
- 100 GR KAŞAR PEYNİRİ VEYA DİL PEYNİR
- 9-10 ADET KORNİŞON TURŞU
- KÜÇÜK KAVANOZ MAYONEZ
TAVUK GÖĞSÜNÜ HAŞLAYIP SOĞUTUN PANCAR,KAŞAR,TURŞU VE TAVUĞU KÜP KÜP DOĞRAYIN DERİN BİR KABIN İÇİNE ALIN MAYONEZİ EKLEYİP KARIŞTIRIN.
AFİYET OLSUN...
Kalıcı Bağlantı Yorum (4) Yorum yaz!
LABNE PEYNİRLİ BROKOLİ SALATASI
9/1/2008 · Kategori: Salatalar ve Mezeler
BROKOLİYİ ÇOK SEVERİM.HAŞLAYIP LABNE PEYNİRİNE BATIRIP BATIRIP YERİM.SÜPER OLUYOR.BU SEFER TABAKTA OLSUN BARİ DEDİM J VE ÇOK GÜZEL BİR LEZZET OLDU.
MALZEMELER
- İSTENİLDİĞİ KADAR HAŞLANMIŞ BROKOLİ
- 1 KÜÇÜK PAKET LABNE PEYNİRİ
- 2 ÇORBA KAŞIĞI MAYINEZ
- BİR TUTAM TUZ
HAZIRLANIŞI
HAŞLANMIŞ BROKOLİLER.SERVİS TABAĞINA ALINIR.MAYONEZ,LABNE VE TUZ ÇIRPILIR.ÜZERİNE DÖKÜLÜR.PUL BİBER İLE SÜSLERNİR.
AFİYET OLSUN...
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
KEREVİZ SALATASI
6/1/2008 · Kategori: Salatalar ve Mezeler
HER KEZ PEK SEVMEZ AMA BEN ÇOK SEVİYORUM.BİRAZ DEĞİŞİKLİK OLSUN DİYEDE İÇİNE HAVUÇTA KOYUYORUM.
MALZEMELER
- 2 ADET KÜÇÜK BOY KEREVİZ
- 2 ADET KÜÇÜK BOY HAVUÇ
- 3 ÇORBA KAŞIĞI TEPELEME SÜZME YOĞURT(NORMAL YOĞURTTA OLABİLİR.AMA SULANMAMSI İÇİN SÜZME YOĞURT KULLANIYORUM BEN)
- 2 ÇORBA KAŞIĞI MAYONEZ
- 1 TUTAM TUZ
HAZIRLANIŞI
ÖNCE HAVUÇ SONRA KEREVİZ RENDELENİR.KEREVZİLER HEMEN KARARIYOR ÇÜNKİ.YOĞURT,MAYONEZ,TUZ EKLENEREK AKRIŞTIRILIR.SEVİSE HAZIRDIR.
AFİYET OLSUN...
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
HAYDARİ
5/1/2008 · Kategori: Salatalar ve Mezeler
GÜZEL SOFRALARIN,MEZELERİN BAŞINDA GELEN HAYDARİ BİLMEYEN YOKTUR.AMA BEN BLOĞUMDADA OLSUN İSTEDİM.
MALZEMELER
- 500 GR SÜZME YOĞURT (ARZUYA BAĞLI)
- ½ DEMET DERE OTU
- 2-3 DİŞ SARIMSAK
- ½ ÇAY BARDAĞI SU
- BİR TUTAM TUZ
HAZIRLANIŞI
DEREOTU İNCE İNCE KIYILIR.SARIMSAKLAR DÖVÜLÜR SUYUN İÇİNE KARIŞTIRILIP BEKLETİLİR.SARIMSAĞIN TANELERİ DEĞİL SUYU KATILIR İÇİNE.TÜM MAZLEMELER DERİN BİR KAPTA KARIŞTIRILIR.KAYIK TABAĞA ALINIP.SERVİSE SUNULUR.
AFİYET OLSUN...
Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!
AMERİKAN SALATASI
5/1/2008 · Kategori: Salatalar ve Mezeler
EFENDİM BEN VE BİZİM AİLE BU SALATAYI AMERİKAN SALATASI DİYE BİLİYORUZ AMA SANIRIM RUS SALATASI DİYEDE GEÇİYOR.BEN EN ÇOK SEVDİĞİM MEZELERDEN BİRİDİR.BAYILIYORUM.HER AN YİYEBİLİRİM.KAHVALTIDA ÖĞLEN YEMEĞİNDE.5 ÇAYINDA,AKŞAM YEMEĞİNDE HER DAKİKA YİYEBİLİRİM.J PİS BOĞAZMIYIM EVETTTTTTTTTTTTTTT JJJ
MALZEMELER
- 2 ADET BÜYÜK BOY PATATES
- 1 ADET BÜYÜK BOY HAVUÇ
- 1 SU BARDAĞI BEZELYE ( KONSERVE VEYA DONDURULMUŞ)
- 6-7 ADET KORNİŞON TURŞU
- KÜÇÜK KAVANOZ MAYONEZ
- BİR TUTAM TUZ
HAZIRLANIŞI
HAVU,PATATES ÇOK MİNİK MİNİK DOĞRANIR.YIKANIR.BEZELYE EĞER DONDURULMUŞ İSE HEPSİ BİRLİKTE HAŞLANIR.KONSERVE İSE YIKANIR.HAŞLANMIŞ MALZEMELERİN İÇİNE ÖYLE KARIŞTIRILIR.HAŞLANIP SOĞUTULAN TÜM MALZEMELER,KÜP KÜP DOĞRANMIŞ TURŞU,TUZ VE MAYONEZ DERİN BİR KAPTA GÜZELCE KARIŞTIRILIR.SEVİS TABAĞINA ALINIR.BİRAZ DİNLENDİRİLİRSE DAHA LEZZETLİ OLUR
AFİYE TOLSUN...
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
« Önceki ::