MANTILI BAKLİYAT ÇORBASI
29/12/2008 · Kategori: Corbalar
GEÇEN GÜN İLK DEFA DENEDİĞİM ÇORBAYI AİLECEK ÇOK BEĞENDİK.YÖRESEL TADININ YANI SIRA ÇOK DOYURUCU ANA YEMEK YERİEN BİLE YENİLEBİLECEK BRİ ÇORBA.DEĞİŞİK LEZZETLERE AÇIK OLANLAR İÇİN
MALZEMELER
1 SU BARDAĞI MANTI
1 ÇAY BARDAĞI HAŞLANMIŞ NOHUT
1 ÇAY BARDAĞI HAŞLANMIŞ YEŞİL MERCİMEK
1 SU BARDAĞI YOĞURT
2 ÇORBA KAŞIĞI UN
2 DİŞ SARIMSAK
3 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞ
NANE,PUL BİBER,TOZ BİBER,KARABİBER,TUZ
HAŞLAMAK İÇİN BİR MİKTAR SU
HAZIRLANIŞI
NOHUT VE MERCİEMK ÖNCEDEN HAŞLANIR.YADA DONDURUCUDAKİLER KULLANILIR.BEN ÖYLE YAPTIM ÇÜNKİ :)) MANTIYI SUYU ÇORBALIK OLACAK ŞEKİLDE HAŞLAYALIM.HAŞLANDIĞINDA İÇİNE NOHUT VE MERCİMEĞİ İLEVE EDELİM 10 DAKİKA DAHA KAYNATALIM.BU ARADA SARIMSAĞI EZİP YOĞURT VE UNU ARIŞTIRALIM.ÇORBANIN SUYUNDAN YOĞURDA ALIP ILIK OLACAK ŞEKİLDE EKLEYELİM.YOĞURTLU KARIŞIMI ÇORBAMIZI KARIŞTIRA KARIŞTIRA EKLEYELİM.ÇORBA KAYNAYANA DEK AKRIŞTIRALIMKİ KESİLMESİN.KAYNAMAYA BAŞLAYINCA BIRAKALIM BİRKAÇ DAKİKA DAHA KAYNASIN.DİĞER TARAFTA TEREYAĞ ERİTELİM VE BAHARATLARI EKELYEREK KOKUSU ÇIKANA DEK KAVURALIM.HEMEN ÇORBAMIZA EKLEYELİM.HIMMM HARİKA KOKUSU İLE EVİNİZİ SARACAKTIR.
AFİYET OLSUNN
Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!
3 yorum yazılmıştır
Yazan:yenitadlar | Tarih: 2008-12-31 14:00:42Konu: canim bitanem:))
Yazan:peteklibal | Tarih: 2008-12-31 02:09:19Hayallerinin gerçeğe döndüğü bir yıl diliyorum canim
Yeni yılın tadı tuzu yerinde olsun, hayatın kıvamını tuttur...
sevgiler...
öpt seni ve gelinimi mucukkkkk
Konu: slm:)
Yazan:isimsiz | Tarih: 2008-12-30 15:02:36Yeni yılınızın size ve sevdiklerinize sağlık ve mutluluk getirmesini dilerim
MUTLU YILLAR.....
Konu: :)))
öslemimmmm acayip besleyici ve doyurucu bir çorba olmuş,
ellerine kollarına sağlık.
yeni yılınız kutlu mutlu, aşk dolu, sağlık dolu,huzur dolu olsun.
seni çoook pek çoook seviyorum
zeyneple.blogspot.com